ホテルキャッスル中国料理部門勤務の山田秀真（やまだしゅうま）さんが、昨年11月13日に行われた日本中国料理協会主催の『第14回 青年調理士のための全日本中国料理コンクール』デザート部門にエントリーし、見事、銅賞（第3位）を受賞しました。

本校の卒業生がこのように活躍することは、非常に喜ばしいことです。
是非、山田さん製作のデザートを食べにホテルキャッスルにお出かけください。

詳細につきましては、ホテルキャッスルさんのホームページをご覧ください。